准备所有的材料
红薯洗净,擦干水份
将红薯放进空气炸锅烤35分钟,或红薯洗净,淋上水不要擦干,直接包上纸巾,微波炉叮6到10分钟
叮完红薯取出来,拿刀从中间横着切开,要把中间部分用小勺子取掉,其边缘要保留一些,不要全部取完
先将培根铺在红薯里面,再把鸡蛋倒进一个碗里,取掉蛋黄备用,把蛋白倒进红薯里面
再倒入整个蛋黄,上面撒一小点盐,盐不要放太多,培根本身带咸味,再撒上黑胡椒粉,喜欢迷迭香的,可以再撒上迷迭香
烤箱通电,在APP操作界面选择红薯烤蛋程序,烤箱会自动进入预热阶段,(上管温度180度,下管温度180度,预热时间5分钟。)
烤箱预热好后把烤盘放入烤箱中层,再通过APP使烤箱进入烘焙阶段,(上管温度180度,下管温度180度,烘焙时间18-20分钟)蛋白凝固,蛋黄熟后即可以关火。喜欢全熟蛋可以时间延长至23分钟
取出微烫便可食用