1
将酸奶，植物油，30克白糖称量混合
2
分蛋，将蛋黄直接打入酸奶盆里
3
.蛋清分三次加入60克白糖，用电动打蛋器打发至湿性偏干
4
用电动打蛋器搅打蛋黄液至乳化
5
在蛋黄液中筛入低筋粉，搅拌均匀
6
取三分之一蛋白霜入蛋黄糊，用刮刀切拌均匀
7
将搅拌好的蛋糕糊倒回蛋白霜，切拌均匀
8
混合好的蛋糕糊细腻无颗粒
9
将蛋糕糊倒入2个4寸和1个6寸圆模，用力震几下
10
将蛋糕放入预热好的烤箱中下层，上下火120度30分钟，转130度30分钟，烘烤至上色均匀，立即出炉倒扣
11
冷却后即可脱模享用
12
蛋糕组织细腻，绵软可口
