1
鸡蛋在盆中打散，加入细砂糖搅拌均匀，至糖大部分融化
2
将低筋面粉、泡打粉、肉桂粉混合筛入上面拌好的鸡蛋糊中，用刮刀由下往上翻拌均匀
3
加入牛奶，继续翻拌均匀，直到牛奶彻底吸收
4
分三次加入玉米油，每次都要翻拌均匀再加入下一次，完全拌匀
5
加入苹果丁，继续拌匀，面糊就做好了
6
把面糊装入裱花袋，挤入纸杯模具中，大约七分满
7
烤箱预热180度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤20-25分钟，表面金黄即可；取出后冷却，然后用小刀切掉表面不平整的地方，使蛋糕表面比较平整
8
取出白色的翻糖膏，揉一小块擀成薄片，用适合的圆形工具（我用的是泡打粉的盒盖）按出印痕，再用小刀切割
9
切割好之后放在蛋糕表面（可以用清水或蜂蜜黏贴一下）
10
然后取一块白色翻糖加入一点蓝色色素，揉成颜色，擀成薄片，再用相同的工具按压出圆形的印痕
11
用小刀切割出帽子和帽檐的形状
12
再用牙签在表面压出条纹
13
然后黏贴在白色的翻糖之上
14
融化一些黑巧克力和粉巧克力，分别装入裱花袋中，黑色的画出眼睛，粉红色的画出腮红
15
再用一点点白色的翻糖加入红色色素，揉均匀，然后取一点点揉成小圆球，作为鼻子； 最后用白色的糖霜或者白色的巧克力画出雪人的嘴巴即可
