1
黄油软化后拌匀
2
加入细砂糖搅打到颜色变浅
3
分次加入蛋液,每次都要搅打均匀
4
加入香草精搅打均匀
5
将低粉和泡打粉混合筛入黄油糊中
6
用刮刀切拌均匀
7
将拌好的面糊装入模具中,八分满,在表面撒一些蔓越莓干和核桃碎;烤箱预热180度,上下火,放入烤箱中层,大约烤20-25分钟,表面金黄即可
8
趁热脱模,放在烤网上冷却
9
打发一些淡奶油(淡奶油和细砂糖的比例是100:10),装入裱花袋,在蛋糕表面挤出两个圆圈,在空白处放上蓝莓即可