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黄油软化加香草精和盐和糖粉打发,打至发白膨胀
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打发至如图
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鸡蛋提前打匀,一定要分次,分5-8次加入黄油中打匀,每次必须均匀了再加下一次,不然会出现油水分离的!
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最后加入淡奶油,也是分次加入,打匀。筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀
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装入裱花袋
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挤入纸杯中一半的面糊,放入巧克力片,我用的是43%可可脂的巧克力
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再灌满面糊,7分满即可。撒巧克力豆装饰
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150度,25分钟左右,烤箱不同,温度不同,我的烤箱温度是偏高的
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非常香哦
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非常可口的下午茶
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巧克力根据自己喜欢的量来放哈