1
材料黑巧克力100克 鸡蛋4个 黄油100克 糖50克 低粉55克 朗姆酒10毫升
2
黑巧克力和黄油隔水融化，时不时搅拌一下
3
全蛋倒入打蛋盆打粗泡
4
再加入细砂糖打到浓稠不需要完全大发（我是把糖分2到3次加的这样比较容易融化）
5
待巧克力凉到35度左右（拍个照下降的太快了）
6
倒入蛋糊盆里搅拌均匀
7
倒入朗姆酒搅拌均匀
8
筛入面粉翻拌均匀，翻拌好的巧克力糊放冰箱冷藏半个小时
9
放入圣诞纸膜,倒入巧克力糊8分满即可
10
放入预热好的220度中层烤8分钟左右即可出炉了,待不烫手的时候撕掉纸膜趁热食用
