纯天然蓝莓果酱配免烤芝士蛋糕做法大全

2022-11-19 19:38 面包 投稿:运河边百科网
1 纯天然蓝莓果酱配免烤芝士蛋糕菜谱图解

燕麦饼干80g,也可以用消化饼干或者奥利奥饼干代替,当然用趣多多也可以

2 纯天然蓝莓果酱配免烤芝士蛋糕菜谱图解

装进保鲜袋,用擀面杖碾碎

3 纯天然蓝莓果酱配免烤芝士蛋糕菜谱图解

碾碎的饼干铺入模具底部,倒入融化好的黄油,搅拌均匀后铺平在模具底部

4 纯天然蓝莓果酱配免烤芝士蛋糕菜谱图解

吉利丁粉放入牛奶

5 纯天然蓝莓果酱配免烤芝士蛋糕菜谱图解

搅拌后稍作放置,直到起小泡

6 纯天然蓝莓果酱配免烤芝士蛋糕菜谱图解

坐入热水不停搅拌,直到吉利丁粉彻底融化

7 纯天然蓝莓果酱配免烤芝士蛋糕菜谱图解

淡奶油加糖打发到出现纹路

8 纯天然蓝莓果酱配免烤芝士蛋糕菜谱图解

加入吉利丁液搅拌均匀

9 纯天然蓝莓果酱配免烤芝士蛋糕菜谱图解

倒入模具,放入冰箱冷藏2-3小时

10 纯天然蓝莓果酱配免烤芝士蛋糕菜谱图解

模具拿出后倒扣,用热毛巾或直接对着模具外部吹热风,可以脱模

11 纯天然蓝莓果酱配免烤芝士蛋糕菜谱图解

蓝莓+糖粉+少量水(约蓝莓量的三分之一),热水熬煮,糖量看个人喜爱程度

12 纯天然蓝莓果酱配免烤芝士蛋糕菜谱图解

多熬点用不掉可以密封起来下次用,熬煮过程直到蓝莓变软,彻底压成糊,约十分钟完成

13 纯天然蓝莓果酱配免烤芝士蛋糕菜谱图解

果酱浇在芝士蛋糕上,完成!

14 纯天然蓝莓果酱配免烤芝士蛋糕菜谱图解

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