1
准备材料，面粉过筛2遍
2
蛋黄蛋白分离
3
20克细砂糖加入蛋黄中打匀
4
分次加入油，牛奶打匀
5
筛入面粉
6
按不规则拌匀
7
分三次加入砂糖打至硬性泡发
8
挖三分蛋白霜到蛋黄糊中
9
自上而下拌匀
10
倒回蛋白霜中
11
自上而下拌匀
12
倒入2个寸的模具中，震出大气泡
13
放入预热好烤箱150度中下层50分钟，烤好拿出倒扣
14
放凉就可以脱模
15
在蛋糕上挤上沙拉酱，撒上肉松
16
在肉松上挤上沙拉酱
