1
200克蛋白加入140克砂糖，打发至湿性起泡
2
低筋面粉65克过筛
3
过筛后的低筋面粉中加入蛋白糊，翻拌均匀
4
蛋白糊和低筋面粉中加入1克盐、滴两滴白醋，翻拌均匀
5
将混合好的蛋糕糊倒入模具，轻磕几下震出气泡，放进预热好的烤箱，中层，上下火190度烤35分钟
6
甜美的天使蛋糕就出炉啦！
