1
把所需材料过磅准备好
2
巧克力隔水加热融化
3
趁热加入5克黄油,搅拌融化备用
4
软化好的黄油(150克)加入细砂糖,用打蛋器打发至羽毛状
5
分次加入全蛋液继续打发
6
往打发好的黄油加入融化的巧克力
7
搅拌均匀
8
筛入低筋面粉、可可粉
9
用刮刀切拌均匀
10
将剩余的5克黄油涂抹在模具内,撒一薄层低筋面粉
11
将搅拌均匀的面糊放入模具内,用刮刀抹平
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将模具送入预热好的烤箱中层,180度20分钟
13
烤好之后立刻倒出晾凉
14
做好的蛋糕杯内,加入酸奶和水果,即可食用