奶油水果生日蛋糕做法大全

2022-11-19 19:38 面包 投稿:运河边百科网
1 奶油水果生日蛋糕菜谱图解

草莓洗干净,去尾巴切小备用

2 奶油水果生日蛋糕菜谱图解

芒果切小备用

3 奶油水果生日蛋糕菜谱图解

400克淡奶油加40克白砂糖,低速打发至图片这状态,不要打过了哦

4 奶油水果生日蛋糕菜谱图解

八寸戚风蛋糕分成厚度均匀的三片,放一片在转台上

5 奶油水果生日蛋糕菜谱图解

抹上奶油,

6 奶油水果生日蛋糕菜谱图解

放上草莓粒,中间留点空,方便切蛋糕

7 奶油水果生日蛋糕菜谱图解

再放第二层戚风蛋糕

8 奶油水果生日蛋糕菜谱图解

再抹上奶油

9 奶油水果生日蛋糕菜谱图解

摆上芒果,同样中间位置不要放水果

10 奶油水果生日蛋糕菜谱图解

放上最后一片蛋糕

11 奶油水果生日蛋糕菜谱图解

侧面图

12 奶油水果生日蛋糕菜谱图解

正面和侧面都抹上奶油。。我是手残党,抹不平,所以只好用装饰来遮盖

13 奶油水果生日蛋糕菜谱图解

纯净水把吉利丁粉泡开

14 奶油水果生日蛋糕菜谱图解

隔水融化

15 奶油水果生日蛋糕菜谱图解

融化的吉利丁液放入草莓酱搅拌均匀

16 奶油水果生日蛋糕菜谱图解

200克淡奶油打发至图片这状态。。不要打太硬了。提起打蛋器,奶油会滴落,但纹路不会消失

17 奶油水果生日蛋糕菜谱图解

草莓酱和奶油混合。。忘记拍照了。用的下面两个裱花嘴裱花的

18 奶油水果生日蛋糕菜谱图解

边缘用大裱花嘴挤出花,奶油草莓一切为二,一朵花一颗草莓的摆一圈,中间用小裱花嘴挤出自己想要的图案

19 奶油水果生日蛋糕菜谱图解

侧面用大裱花嘴裱出大花贴着。。觉得太单调,还贴上了彩色裂口马卡龙。。整体感觉不错

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