1
焦糖原浆：可以用10g转化糖浆加入少许开水，调稀，冷却后备用
2
蛋黄加入10g糖，打发至发白
3
加入色拉油，手动打蛋器打均匀
4
加入豆浆，继续打均匀
5
加入焦糖原浆，搅拌均匀
6
加入过筛的低粉，切拌均匀，成蛋黄糊
7
分三次加入35g,糖，打发至有弯曲的小角，成蛋白霜
8
取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊内，切拌均匀
9
将上一步的面糊倒回剩余的蛋白霜内，切拌均匀
10
从高处倒入6寸模具内，震出大气泡
11
放于预热140°的烤箱内，最后一层，放置于烤盘上，烘烤大约35分钟，转170°，烘烤大约25分钟
