蓝莓果酱慕斯蛋糕做法大全

2022-11-19 19:37 面包 投稿:运河边百科网
1 蓝莓果酱慕斯蛋糕菜谱图解

黄油隔水融化

2 蓝莓果酱慕斯蛋糕菜谱图解

消化饼干用料理机搅打碎

3 蓝莓果酱慕斯蛋糕菜谱图解

饼干屑倒入融化好的黄油中,拌匀

4 蓝莓果酱慕斯蛋糕菜谱图解

油纸剪成模具底大小,垫在底部,放上搅打碎的黄油饼干屑,压平整,放入冰箱冷藏备用

5 蓝莓果酱慕斯蛋糕菜谱图解

吉利丁片剪小后,用清水泡软,然后隔水融化

6 蓝莓果酱慕斯蛋糕菜谱图解

蓝莓果酱分次加入牛奶拌匀

7 蓝莓果酱慕斯蛋糕菜谱图解

蓝莓果酱液中加入融化的吉利丁液,拌匀

8 蓝莓果酱慕斯蛋糕菜谱图解

淡奶油盆中加入细砂糖,打至六分发,稍微有纹路

9 蓝莓果酱慕斯蛋糕菜谱图解

将蓝莓果酱液分三次倒入淡奶油盆中拌匀

10 蓝莓果酱慕斯蛋糕菜谱图解

从冰箱取出模具,倒入一般的蓝莓慕斯液,放入适量蓝莓

11 蓝莓果酱慕斯蛋糕菜谱图解

再将剩余的慕斯液倒入模具,稍微振一下,放入冰箱冷藏4小时以上

12 蓝莓果酱慕斯蛋糕菜谱图解

4小时候,取出模具,用吹风机低档风沿着这周围吹一圈,即可轻松脱模

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