1
将奥利奥饼干取出夹心，用擀面杖压成粉末，将黄油软化，充分混合后倒入模具内压平整，如图，放入冰箱冷冻
2
200克鲜奶油➕2小勺柠檬汁，拌匀后，静置20分钟，包上保鲜膜放入冰箱冷藏
3
将奶油奶酪切成小块，加砂糖隔水化成膏状
4
将奶油奶酪打散
5
加入全蛋搅拌均匀
6
➕100克酸奶油，两勺酸奶搅拌均匀
7
取出饼干模，将蛋糕糊倒入模具，以上下火，160度，倒数第二层（倒数第一层放水盘），烤三十分钟
8
30分钟后取出水盘，转上下火，170度干烤30分钟
9
100克酸奶油➕20细砂糖混合均匀，倒在烤好蛋糕面上
10
重入烤箱，于170度，单上火烤5分钟，冷却后再冷藏6小时方可脱模
