1
两个蛋黄加入色拉油和5克红糖搅拌均匀
2
几颗红枣洗干净,切成小碎块
3
然后加入红枣,筛入低筋粉搅拌均匀
4
两个蛋清分开,加到无水无油的盆里面,分三次加入白砂糖5克和剩下的15克红糖,打发到小尖角的干性发泡状态
5
三分之一的蛋白糊刮到蛋黄糊里面翻拌均匀
6
倒回到蛋白糊的盆里面翻拌均匀
7
拌好的样子
8
倒进模具之中,上下火中下层175度40分钟,出炉倒扣放凉哦