1
蛋清分3次加入80克白糖打发至干性发泡
2
在蛋清中加入蛋黄
3
用电动打蛋器混合均匀
4
筛入低筋粉
5
用刮刀翻拌均匀
6
将橄榄油和水混合
7
用电动打蛋器将水和油混合液搅打乳化
8
沿着盆边倒入油水混合液
9
用刮刀翻拌均匀
10
将蛋糕糊倒入垫了纸托的12连模，用力震几下
11
表面撒白芝麻
12
放入烤箱中层，上下火140度，烘烤20分钟
13
上色均匀后即可出炉
