1
蛋黄蛋白分离后将蛋黄放入容器内；
2
加入5克糖，搅打均匀；
3
加入橄榄油搅拌均匀；
4
加入披萨酱；
5
再加入胡椒粉和椒盐粉搅拌均匀；
6
加入清水搅匀，筛入低粉；
7
拌至无干粉，盖上湿布备用。
8
蛋白里分三次加入20克糖，打至九分发，拉出的蛋白离干性发泡差一点，尖端有一点点弯。
9
取1/3蛋白放入蛋白中拌匀
10
再将蛋白和全部蛋黄糊混合
11
搅拌成细滑的蛋糕糊；
12
将蛋糕糊倒入模具中，震动几下将气泡震出；
13
放入预热170度的烤箱中烘烤30分钟。
14
咸味蛋糕出炉啦，倒扣晾凉即可食用
