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准备食材
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将2个全蛋中加入绵白糖,搅拌均匀
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加入玉米油搅至完全融合
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依次加入香蕉泥【香蕉用料理机打成香蕉泥】、纯牛奶,充分搅拌均匀
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低筋面粉、泡打粉、小苏打混合筛入盆中,轻轻翻拌均匀,拌匀至无面粉颗粒即可【切勿搅拌过度】
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之后,加入蔓越莓干,轻轻搅拌均匀
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【这时,预热烤箱,上下火120度15分钟】倒入已经准备好的模具中并放置10分钟
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放入美的烤箱第三层,上下火150度15分钟【这步最好顶层放上自带托盘,因为,烤玛芬蛋糕最好用急火,温度低马芬蛋糕会发粘,所以这步我没用上下火单独控温】
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15分钟时,马芬蛋糕已经开始上涨了,之后,取下托盘,调到上下火170度10分钟,继续烘烤【最好不要走开,观察上色情况,随时调整烤箱温度及时间】
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10分钟后,就烤好了,是否非常诱人哦
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模具尺寸详细介绍;此用量正好放入6个蛋糕杯中