1
咖啡粉放入热牛奶中搅拌均匀备用
2
分离蛋清和蛋黄到干净无油无水的盆中
3
蛋清中分三次加入白糖
4
打成偏干性发泡
5
加入蛋黄
6
继续用打蛋器打匀
7
筛入面粉
8
翻拌均匀，注意不要消泡
9
加入食用油，搅拌均匀
10
加入牛奶咖啡液，搅拌均匀
11
倒入模具中，模具的底部铺上油纸，方便脱模
12
烤箱150度预热40分钟。用脱模刀脱模
13
揭去底部的油纸
