1
黄油室温软化至用手轻轻戳动,鸡蛋用室温的
2
黄油与糖粉充分混合均匀,防止打黄油时糖粉飞溅
3
用电动打蛋器打发黄油顺滑
4
鸡蛋液分6次加入打匀
5
打至黄油体积膨大比较轻盈的状态
6
筛入低粉、泡打粉拌匀
7
菠萝淡盐水浸泡洗净沥干水分切丁
8
把菠萝丁加入面糊中拌匀
9
把面糊倒入不粘磅蛋糕模具抹平,烤箱180度预热10分钟
10
放入烤箱180度烤30分钟取出中间划一刀继续烤30分钟
11
离烤好二三分钟把白砂糖、水、朗姆酒煮开
12
出炉趁热刷上朗姆酒水,放凉装保鲜袋放入冰箱冷藏二三天切片食用
13
香甜浓郁