1
准备好所需要的原料和模具
2
综合坚果放入烤盘入烤箱烤几分钟
3
烤出香味后取出,切碎备用
4
苹果去皮去核,取半个切成片
5
切好的苹果片平铺在盘中,上面撒上适量红糖粉(配方分量之外),加盖保鲜膜,入微波炉加热2分钟后取出晾凉
6
黄油切成小块,室温下软化
7
软化好的黄油用电动打蛋器打发成奶油状,加入砂糖继续打发均匀
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加入红糖继续打发均匀
9
分三次加入蛋液,每次充分搅打均匀后再加下一次
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将低筋面粉和泡打粉混合后筛入盆中
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用刮刀从底部往上翻拌均匀
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加入坚果碎翻拌均匀
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模具底部铺上苹果片
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倒入面糊至八分满,用刮刀抹从中间低四周略高
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模具在桌上轻轻扣几下,震出面糊中的空气。放入预热好的烤箱,180度30分钟
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出炉后立刻脱模具,放在晾网上晾凉后密封保存。放两三天,回油后口感更佳