1
将100g淡奶油、45g白砂糖、35g黑糖，2颗蛋黄、20克杏仁粉、1茶匙香草精放在搅拌机内
2
充分搅拌均匀
3
倒入混合过筛的低粉和泡打粉
4
继续搅拌均匀
5
面团很黏湿，把面团用保鲜膜包好，放冰箱冷藏静置一小时
6
接着来制作杏仁黄油酱：黄油软化后先搅打均匀，接着加入糖粉
7
充分搅打至略微呈发白状
8
加入一颗鸡蛋，再加入少许香草精
9
搅拌均匀
10
倒入杏仁粉和玉米淀粉
11
翻拌均匀，放一旁待用
12
模具内抹一层黄油（防粘），接着把一半酥皮面团分4份舀入模具内（面团很有点黏，也可以放入裱花袋内挤在模具内，我这是比较粗犷的做法(o^^o)）
13
接着把杏仁黄油酱分四份分别填入模具内
14
再把剩下的酥皮面团均分成四份盖在杏仁黄油酱上面
15
表面撒上适量椰蓉，烤箱180度，烤40min（待表面上色后可以加盖锡纸）
16
烤好～～
