1
家里没鸡蛋,用的鸭蛋。首先蛋黄和蛋清分离,搅拌蛋黄,
2
添加油、醋,搅拌均匀
3
打发蛋清,加入白糖,打到提起来有个尖尖
4
蛋清分两次加入蛋黄里,翻拌,就是画井子十子,然后一个方向翻拌
5
放入烤箱,150度,40分钟。出炉!