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准备食材，黄油隔着热水融化
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鸡蛋，糖，盐搅打均匀
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过筛低粉和抹茶粉
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搅拌无干粉状态加入牛奶，牛奶分次加入搅拌均匀
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再的分次加入融化好的黄油搅拌均匀
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过筛两边
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薄饼机预热
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倒扣沾取面糊
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翻过来边边翘起来即可
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做好的千层皮放在晾网晾凉备用
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淡奶油中加入细砂糖快速打发
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提起打蛋头呈三角状态即可
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毛巾卷做法，先铺好千层皮，抹上奶油，根据自己喜欢撒上蜜豆
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两边朝里折再卷起来
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卷好的千层蛋糕包起来放入冰箱冷藏30分钟
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千层蛋糕第二种做法，平铺一层千层，一层奶油，一层蜜豆
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最后撒上抹茶粉放入冰箱冷藏30分钟
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毛巾卷的千层蛋糕
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千层蛋糕第二种的
