1
冬瓜去皮去瓤，改切成方块
2
大葱切段，生姜切末
3
热炒锅加入约1大匙的植物油，爆香葱姜
4
倒入冬瓜块，翻炒至稍变软
5
倒入1勺老抽和1勺生抽，继续翻炒
6
加适量清水，中小火烧制8分钟左右
7
加入胡椒粉
8
调入适量的盐烧制冬瓜熟软
