1
将所有材料,黄油除外放进面包桶内,鸡蛋留下10克用作最后刷面
2
然后启动和面程序,揉至扩展阶段,加入软化的黄油
3
再揉一个程序出手套膜
4
然后盖上保鲜膜
5
发酵至比原来两倍大
6
取出面团压扁排气
7
再分成10份滚圆
8
取一份面团擀成椭圆形
9
然后由上至下卷起
10
卷好后,收口向下
11
烤盘铺上油纸,再把卷好的面包坯放上
12
然后放温暖处发酵至比原来两倍大
13
再刷上蛋液
14
烤箱预热160度,放中层烤20分钟,表面上色即可