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主料
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煮锅水开后放入粉条,盖住锅盖后立即关火,浸泡20分钟
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花生米凉油下锅,小火炸
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花生米炸熟后后捞出备用
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炒锅倒入少许油,放入葱,姜炒香
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倒入老抽,鸡精,适量水兑的汤
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放入辣椒酱
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放入醋
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放入花椒粉,水开后放入泡好的红薯粉
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再次煮开后倒入碗中,撒香菜末,淋几滴香油,放入适量炸好的花生米即可
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酸辣爽滑的酸辣粉