1
将低粉、红曲粉、小苏打混合均匀，过筛备用
2
黑巧克力币切成大的颗粒
3
黄油微波一分钟融化成液体
4
加入淡奶油、白砂糖和盐，微波20秒，用蛋抽搅拌均匀
5
分二次加入做法1的粉类，用蛋抽不规则拌匀，勿划圈搅拌
6
加入黑巧克力颗粒，用蛋抽稍稍拌匀
7
用戴手套的手将面团分成20份，每份约16～17克
8
稍稍揉圆，放入烤盘。用手轻轻按压
9
放入180度预热好的烤箱中层，上下火烘烤20分钟。让曲奇在烤盘中晾凉，密封保存。
10
成品图
