1
准备好材料
2
先一部分水溶解酵母 糖后加入面粉食盐 可可粉搅拌均匀
3
至无粉颗粒后加入剩余的水,继续搅拌均匀
4
搅拌到这样状态就ok
5
盖上保鲜膜 常温发酵或者冰箱冷藏发酵隔夜
6
发酵好这样的,面糊1.5倍大的
7
预热华夫饼煎锅,刷少许油预热两分钟,两面都预热
8
舀面糊前,直接勺子搅动五下后,舀一勺放入煎锅里,盖上 煎30秒后翻过来煎30面 再翻过来 每面煎1分钟
9
煎熟的饼很容易掉下来移动的
10
法芙娜可可粉,香浓美味,共享烘焙好时光