1
把水油皮材料混合搅拌成面团
2
油酥皮材料混合均匀揉成光滑面团
3
揉好的面团盖保鲜膜醒30分钟
4
200克绿豆加200毫升水用压力锅煮熟碾成泥
5
弄好的绿豆泥
6
将水油面和油酥面分16等份
7
绿豆馅分16等份
8
将一份油酥面像包包子一样裹在水油皮里，擀成牛舌状，一头卷起来压扁再擀成牛舌状，再卷起来倒立压扁擀圆形包上绿豆馅，收口朝下压扁
9
包好的绿豆饼放入加入适量色拉油的不粘锅中，盖盖小火两面各烙3分钟
10
完活，绿豆酥制作完成
