1
红枣中倒入适量热水浸泡20分钟
2
取出枣核
3
锅中烧水,将红枣放入开水中,小火煮20分钟
4
煮好的红枣倒入料理机中打成枣泥
5
不粘锅加入1勺植物油,倒入枣泥,加入红糖,一边不停搅拌,一边小火炒至定型
6
铁棍山药去皮切块,入蒸锅蒸30分钟,至筷子轻松穿透
7
山药压成泥
8
加入白糖和糕粉,糕粉的量可以根据山药含水量调整
9
揉捏成团
10
取一块山药泥捏圆压扁
11
放入枣泥馅
12
收口后放入撒了糕粉的模具中,压成型即可