1
粗红糖和熟芝麻用擀面杖碾碎备用
2
黄油软化，加入红糖打发
3
鸡蛋打散，少量分次加入黄油中，每次搅打完全融合后再加入，直到完全与黄油融合，成细腻糊状
4
低粉和全麦粉混合，过筛加入搅打均匀的黄油鸡蛋中，最后将麦麸一并倒入
5
加入碾碎的芝麻
6
用刮刀搅拌均匀成光滑面团
7
油纸放在面板上，面团按扁放在上面
8
面团上再附一层油纸，用擀面杖擀成2mm左右的面饼
9
掀起上面的油纸，再盖上，将面饼翻过来，将底下油纸再掀起来
10
用叉子或滚针在面饼上插满小孔
11
用饼干模具印出饼干坯
12
稍抬起底下的油纸并弯曲，从缝隙慢慢将饼干坯拿起放入烤盘
13
将其余的饼干胚制作完毕，放入烤盘，烤箱预热180度，烤15分钟左右，再回温150度烤5分钟拿出晾凉
14
各种口味的巧克力币装入裱花袋加热融化
15
拿一片饼干地面朝上，挤上巧克力
16
再拿一片饼干盖上并稍稍按实，放置一边晾凉知道巧克力凝固，完成
