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今天用的三色藜麦，取1杯倒入碗里
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清洗后加1杯水，开水上笼蒸15分钟，同时蒸一碗大米饭
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蒸熟的藜麦饭和米饭
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菠菜和胡萝卜分别用开水焯烫
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做好的熟虾剥出虾仁切碎
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菠菜切碎和虾仁一起加入盐糖醋生抽拌均匀
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白米饭铺在底部压实
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铺上一层拌好的虾仁
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取白米饭和藜麦饭拌均匀，这样更容易成型
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最上面铺上拌好的三色藜麦饭
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脱模装盘儿，用焯好水的胡萝卜围边就可以享用啦。“健康三色藜麦，淘宝搜索丰藜三色藜麦”
