1
将黄油和巧克力隔水融化
2
在1里面加入糖粉、玉米油、盐、麦芽糖、蛋液、淡奶油，搅拌均匀
3
混合低筋粉、小苏打、泡打粉、可可粉，过筛入步骤2，用刮刀按压混匀
4
拌至无干粉
5
放进保鲜袋再用手稍揉一下，松弛半小时
6
栗子馅12克一份，面皮10克一份，约24颗左右
7
做成榛子形状—整成水滴形，大头蘸蛋液后再滚一些芝麻
8
本人还是喜欢直接做成板栗三角形。烤箱190度预热10分钟
9
190度上下火烤15分钟
10
刚出炉栗子烧皮很脆不好吃，要等完全冷却，稍稍回油口感最佳
