1
柠檬放一点食盐,把表层的果蜡清洗掉
2
切成稍微厚一点的柠檬片,去掉里面的籽,不然会有苦苦的味道
3
锅中放入白糖、食盐,然后将柠檬片放入锅中煮一到两分钟,这样可以减少苦涩味
4
把柠檬片捞出来,控干水分
5
煮柠檬水倒掉,锅里面直接倒入柠檬片,放入白糖、清水
6
煮开以后表层会有一点点的浮沫,把它撇掉
7
开小火慢煮,中途可以用铲子稍微的拨动几下,防止糊锅
8
直到糖水变得很浓稠,把柠檬片取出来
9
将柠檬片直接放到烤盘里面,送入预热好的烤箱,90度120分钟