1
取一个稍大的土豆洗净去皮
2
切半厘米左右的薄片
3
放入开水锅中煮熟，拿一根筷子能轻松戳透土豆片即可
4
把土豆片捞入烤碗中，趁热撒入一小勺盐，加少许现磨黑胡椒粉
5
用勺子背把土豆碾压成泥、拌匀
6
盖上两片百吉福原味芝士片
7
再撒上一层厚厚的百吉福马苏里拉奶酪
8
烤箱预热200度，把烤碗放在烤箱上层，烤大约15分钟，至芝士金黄色
