1
菠萝去皮切成小丁，尽量切小一点
2
锅里放黄油，加热融化，倒入菠萝粒，小火炒出汁，加入白糖
3
炒到菠萝变软，汁水变少，倒入玉米淀粉液
4
.继续炒到浓稠，收干水份
5
盛出，放凉备用
6
蛋挞皮去掉锡纸，放入菠萝馅，收口捏紧，按压一下，刷蛋液，刮3刀，撒上黑芝麻
7
放入烤箱180℃烤20分钟
8
酸酸甜甜的菠萝派就做好了，外皮酥脆，酸甜内陷，巨好吃
