1

鸡蛋加糖盐小苏打,打散,加中筋面粉
2

搅拌成絮状加水,揉成面团,醒40分钟
3

刷油,切条,搓成麻花
4

锅中放油烧至七成熟,放麻花,小火炸至金黄,捞起