魔芋炒豆芽做法大全

2022-11-19 21:30 山西小吃 投稿:运河边百科网
1 魔芋炒豆芽菜谱图解

首先将豆芽洗净

2 魔芋炒豆芽菜谱图解

魔芋豆腐切成薄片然后放入热水中浸泡一会去除异味,或者放入锅中焯水2分钟左右取出

3 魔芋炒豆芽菜谱图解

切上少许大蒜、生姜当作调料

4 魔芋炒豆芽菜谱图解

起锅倒入适量食用油,倒入蒜末、姜末翻炒爆香

5 魔芋炒豆芽菜谱图解

爆香后倒入魔芋豆腐,大火翻炒2分钟左右

6 魔芋炒豆芽菜谱图解

继续放入豆芽菜,不断翻炒

7 魔芋炒豆芽菜谱图解

翻炒至豆芽菜变软后,倒入适量盐、生抽、蚝油、辣椒油,翻炒入味即可;(注意大火翻炒,这样能保证豆芽菜爽脆;)

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