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鸡蛋、牛奶、砂糖拌匀
2
盆里放入适量的中粉，加入鸡蛋牛奶液（牛奶量自己调整）
3
加入适量的熟的黑芝麻
4
和成光滑的面团
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盖上保鲜膜松弛15分钟
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把面团擀成正方形面片
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切成细条状
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取一条用手搓圆搓长
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对折起来
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一手拿一头，反方向搓
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再用手提起2头，长条自然卷曲，再对折把2头塞进圆圈里
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这是做好的半成品
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起油锅加热至6成热
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把小麻花一个一个放入油锅中
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麻花开始在锅中膨胀，要用筷子不停翻面
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炸至金黄色即可捞出，可以再次加热锅中的油复炸一下迅速捞出
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彻底冷却后非常酥脆
