1
微波炉后隔热水融化黄油
2
再放回冰箱急冷约10分钟，让黄油重新凝固，注意时间不要冻硬了刚凝固就好
3
加入糖粉和糖先拌匀再打发至蓬松状态
4
分两次加入蛋液，每一次都要打匀
5
分3 次加入淡奶油
6
每次加奶油都要让奶油和黄油完全混合再加下一次
7
最后筛入低筋面粉
8
用刮刀把面粉拌至没有干粉即可
9
把面糊装入装有花嘴的裱花袋，装的量不要太多，挤完再加，一次装太多会很难挤
10
在烤盘上铺上油纸，挤出饼坯，饼之间要留有空隙，烘烤的时饼会胀大。挤好的饼坯入冰箱急冷20分钟
11
冷冻好的饼坯入160度预热好的烤箱中层上下火烤20分钟，后10分钟改上火160度下火145度
12
烤好冷却后，密封储藏
