1
准备好除黄油以外的所有面团的食材
2
混合成团，盖上保鲜膜，15分钟后再揉成团，就很容易出膜
3
15分钟之后，只需要5分钟，就很光滑
4
揉到这样的状态。加入40克黄油
5
这样的状态就可以啦！不是要特别薄的手套膜
6
发酵1.5倍后排气
7
用模具压成圆饼
8
发酵1个小时
9
7成油温，单面30秒，双面炸
10
制作巧克力酱
11
盖上保鲜膜冷却，避免有气水
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注入巧克力酱
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制作肉桂糖
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裹上肉桂糖
