1
准备好食材;
2
黄油切小块软化后筛入糖粉搅拌均匀
3
用电动打蛋器打发至颜色变浅体积膨大
4
鸡蛋打入碗中,搅打均匀后备用
5
取20g蛋液分三次倒入到黄油中,每一次都要用打蛋器搅打均匀后再倒下一次的蛋液
6
筛入低筋面粉,搅拌均匀
7
将面团放入保鲜膜内整形好后放冰箱冷藏1小时左右
8
不粘锅内倒入玉米油和天然之林香芋馅,小火翻炒至光滑不粘手为止
9
将冷藏好的面团擀开擀薄,厚度根据自己的喜好来,放入冷却好的香芋馅,如图所示
10
卷起来再切成小段,一一摆入烤盘中,刷上剩余的蛋液撒上黑芝麻
11
放入预热好的烤箱内,中层180度25分钟即可