1
主料
2
麦芽糖加水,边加热边搅拌
3
煮开后关火
4
将煮开的水倒入130克糯米粉中,搅拌均匀后冷却
5
加剩下的糯米粉
6
和成面团
7
擀成0.5CM厚的大片,切条
8
搓成圆柱形,切段
9
凉油放入江米条生坯
10
开小火慢慢炸
11
炸至江米条金黄酥脆后捞出
12
趁热直接倒入装有白砂糖的盆中
13
摇晃至砂糖裹在江米条上
14
晾凉后食用