1
准备食材
2
用开蛋器或其他敲开或戳开鸡蛋的一端,开口处尽量处理平整。
3
只需用一只鸡蛋液倒入碗中，其他鸡蛋只用其壳（蛋液可做其他食用）蛋壳里外都洗净。
4
鸡蛋打散搅匀，倒入牛奶、淡奶油、白糖混合搅匀
5
过滤两次蛋液，静置一会儿
6
然后把过滤后的蛋液倒入沥干的蛋壳里，八九分满
7
上笼屉小火蒸熟
8
这是蒸出来的效果
9
很嫩滑的
10
有点布丁的意思吧
