1
所需材料准备好
2
肉馅在剁细一些,剁成粘稠的肉糜状
3
把肉馅,生抽,细砂糖,黑胡椒粉,料酒倒入碗里,搅拌均匀
4
慢慢倒入打散的鸡蛋,同一个方向搅拌,搅拌到起黏性
5
用油纸或锡纸,用锡纸要加一点植物油防粘
6
隔着保鲜膜把肉馅擀成和烤盘差不多的薄薄片状,要擀均匀,送入烤箱要揭掉保鲜膜,烤箱预热上下火180度,中层烤十分钟
7
取出后刷一层蜂蜜水,食材里的蜂蜜加水就是蜂蜜水,放入烤箱烤十分钟
8
取出来翻面在刷一层蜂蜜水,放入烤箱八分钟
9
取出,冷却后切成长方形即可