南瓜软排包做法大全

2022-11-19 21:28 山西小吃 投稿:运河边百科网
1 南瓜软排包菜谱图解

把蒸熟的南瓜倒入料理机中打成泥,然后再倒入面包机中

2 南瓜软排包菜谱图解

面包机中再磕进去一个鸡蛋,然后倒入牛奶、蜂蜜、高筋面粉,再分别在面包机的角落里倒入白砂糖、食盐、酵母,开启揉面模式

3 南瓜软排包菜谱图解

揉面15分钟,然后拉开面团出现锯齿状后,加入黄油

4 南瓜软排包菜谱图解

再次揉面,直到揉出手套膜,然后盖上保鲜膜,发酵至2倍到2.5倍大,用手戳一个小孔不回缩即可

5 南瓜软排包菜谱图解

砧板上撒上干面粉,取出面团,用手按压进行排气,然后平均分成十等份,用手搓圆,盖上保鲜膜静置15分钟

6 南瓜软排包菜谱图解

静置好的面团擀成牛舌状,然后用手在其中一边按压薄一些,方便收口

7 南瓜软排包菜谱图解

从另一侧将面片卷起来,放入烤盘里面,再盖上保鲜膜,醒发至两倍大

8 南瓜软排包菜谱图解

醒发好以后,表层刷上一层全蛋液,然后放入提前预热好的烤箱,180度烤20分钟

9 南瓜软排包菜谱图解

烤好后取出,提起硅油纸把面包放在烤架上,刷上一层融化好的黄油,南瓜软排包就做好了

声明:运河边百科网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系站长删除。
加载中...