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准备材料。贝贝南瓜上锅蒸熟,取南瓜泥备用
2
室温软化好的黄油,能用刮刀轻松抹开的状态
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加糖粉,拌匀后打发至蓬松羽毛状,体积变大颜色变白。加入放凉的南瓜泥
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搅打均匀后,筛入低粉+玉米淀粉+奶粉
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切拌按压成团
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分成20个,搓圆
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小面团搓圆后略微按扁,用牙签在表面,轻轻按压出8等份纹路,侧面也要按压,可以略微深一些,不然烤出来纹路不明显!
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顶部放上南瓜籽仁装饰
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全部操作完成!
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放入预热好的烤箱中层,145-150度烤15分钟,再转135度,烤15分钟。关火后余温焖20分钟至酥脆
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出炉!