爆米花做法大全

2022-11-19 21:28 山西小吃 投稿:运河边百科网
1 爆米花菜谱图解

锅底放一勺色拉油

2 爆米花菜谱图解

将玉米豆铺平放入珐琅锅锅底

3 爆米花菜谱图解

开中火,当爆开一到两个玉米花后,盖上锅盖可听到锅内噼里啪啦的声音

4 爆米花菜谱图解

3到4分钟后声音变少,间隔时间变长时关火焖3分钟。开盖,将爆好的米花倒出

5 爆米花菜谱图解

把珐琅锅洗净擦干,开中火放入黄油融化

6 爆米花菜谱图解

倒入白砂糖不停搅拌,直至糖融化成焦糖色,关火

7 爆米花菜谱图解

迅速倒入爆好的米花不停搅拌,直到焦糖和米花完全融合,盛盘晾凉即可

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