1
将主料全部放入厨师机桶
2
揉至光滑的面团,盖上发酵至两倍大
3
发酵完成
4
加入呛面用的中筋粉
5
启动厨师机
6
揉至光滑
7
面团擀开
8
刷上一层油
9
撒上薄盐,黑芝麻
10
卷起来,切成馒头大小
11
用筷子按压中间
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拉起两头卷起来
13
再把两头往底部捏紧
14
一次做好松弛40分钟。上屉小火煮至水开后转中火蒸15分钟。蒸好后焖10分钟再开盖